İran’ın genelinde küçükbaş hayvancılık ve tavukçuluk oldukça yaygındır. Ülke genelinde küçükbaş (koyun ve keçi) toplamı 66,3 milyon, büyükbaş (sığır, manda, deve) toplamı 8,5 milyon adettir. 81 milyon kümes tavuğu ve 393 milyon et tavuğu bulunmaktadır. Bu sektörün başlıca problemi özellikle ülkenin kuru bölgelerinde yem tedarikidir.
Koyun varlığı Rezevi Horasan, Fars, Batı Azerbaycan ve Doğu Azerbaycan ostanlarında yoğunlaşmaktadır. Keçi varlığı ise Fars, Kerman ile Sistan ve Belucistan da daha yoğundur.
Sığır varlığı Mazenderan, İsfahan ve Doğu Azerbaycan’da; mandacılık Huzistan, Batı Azerbaycan, Erdebil ve Doğu Azerbaycan’da ön plana çıkmaktadır. Deve yetiştiriciliği, Sistan ve Belucistan, Güney Horasan, Kerman, Yezd ve Hürmüzgan ostanlarında yaygındır.
|
Ostan |
Hayvan Cinsi (adet) |
||||||
|
Koyun |
Keçi |
Sığır toplam |
Manda |
Deve |
Kümes Tavuğu |
Et Tavuğu |
|
|
Doğu Azerbaycan |
3062100 |
546600 |
512600 |
31500 |
1600 |
9247000 |
11940000 |
|
Batı Azerbaycan |
3346200 |
396600 |
455900 |
47900 |
400 |
735000 |
14893000 |
|
Erdebil |
1783700 |
231000 |
318100 |
35300 |
300 |
682000 |
6651000 |
|
İsfahan |
1799000 |
501400 |
539100 |
100 |
6600 |
9431000 |
37384000 |
|
Elburz |
324300 |
32800 |
139200 |
100 |
200 |
6980000 |
4711000 |
|
İlam |
1470000 |
525900 |
84500 |
500 |
500 |
0 |
7159000 |
|
Buşehr |
496300 |
628800 |
45000 |
0 |
3200 |
40000 |
6435000 |
|
Tahran |
914000 |
125100 |
398000 |
100 |
1000 |
12103000 |
11182000 |
|
Çaharmahal ve Bahtiyari |
1220800 |
402500 |
175800 |
0 |
0 |
207000 |
4412000 |
|
Güney Horasan |
867400 |
967800 |
76300 |
0 |
25900 |
966000 |
10360000 |
|
Rezevi Horasan |
6444200 |
899100 |
464500 |
0 |
3500 |
8081000 |
28143000 |
|
Kuzey Horasan |
1733000 |
215200 |
93300 |
0 |
2200 |
39000 |
2119000 |
|
Huzistan |
2379700 |
1153000 |
363100 |
83700 |
5600 |
485000 |
18370000 |
|
Zencan |
867000 |
148400 |
163000 |
0 |
0 |
834000 |
6057000 |
|
Semnan |
1206400 |
362500 |
78600 |
100 |
8900 |
1749000 |
10065000 |
|
Sistan ve Belucistan |
1008700 |
1855200 |
129200 |
0 |
56200 |
300000 |
5438000 |
|
Fars |
3519900 |
2603600 |
403100 |
200 |
2400 |
2526000 |
27100000 |
|
Kazvin |
788400 |
125400 |
356100 |
100 |
700 |
7068000 |
10700000 |
|
Kum |
284200 |
94000 |
109600 |
0 |
2800 |
7012000 |
5710000 |
|
Kurdistan |
1218300 |
317800 |
262100 |
0 |
0 |
485000 |
15157000 |
|
Kerman |
1946100 |
2260700 |
218500 |
0 |
19800 |
1159000 |
9535000 |
|
Kermanşah |
1684600 |
343500 |
233600 |
100 |
0 |
890000 |
11793000 |
|
Kohkiluye ve Buyer Ahmed |
586000 |
937800 |
69400 |
0 |
0 |
160000 |
2580000 |
|
Gülistan |
1458400 |
164200 |
325200 |
1700 |
7200 |
916000 |
25397000 |
|
Gilan |
618900 |
109800 |
388800 |
6900 |
0 |
36000 |
17929000 |
|
Luristan |
1749600 |
814900 |
246000 |
200 |
0 |
541000 |
13170000 |
|
Mazenderan |
1571800 |
120100 |
697900 |
2400 |
0 |
1443000 |
33519000 |
|
Merkezi |
1406400 |
276200 |
253300 |
0 |
0 |
3510000 |
12523000 |
|
Hürmüzgan |
94100 |
1019600 |
27500 |
0 |
14200 |
10000 |
2451000 |
|
Hamedan |
1351300 |
113200 |
369100 |
0 |
0 |
1645000 |
10263000 |
|
Yezd |
437000 |
426000 |
154300 |
0 |
15200 |
1749000 |
10107000 |
|
Ülke Toplamı |
47637800 |
18718700 |
8150700 |
210900 |
178400 |
81029000 |
393253000 |
İran Tarımsal Cihat Bakanlığı, 2016
Güçlü bir hayvancılık sektörüne sahip olan İran, hayvansal ürünler üretiminde önemli bir performans göstermektedir. Ortalama yıllık olarak 824 bin ton kırmızı et, 2 milyon ton tavuk eti, 1 milyon ton deniz ürünleri, 9,6 milyon ton süt, 940 bin ton yumurta ve 81 bin ton bal üretiliyor (İran Tarımsal Cihat Bakanlığı, 2016). İran bal üretiminde dünyada 3’üncü, koyun eti üretiminde 5’inci, tavuk eti ve keçi eti üretiminde 8’inci, yumurta üretiminde 9’uncu, süt üretiminde 26’ncı ve kırmız et üretiminde 35’inci sırada yer almaktadır (Food and Agriculture Organization of the Uninted Nations (FAO), 2016), (FAO Fisheries and Aquaculture Department , 2016).
Kırmızı et, süt, tavuk eti ve yumurta üretimi ülkenin genelinde yaygındır. Arıcılık daha çok ülkenin kuzey batı bölgelerinde yoğunlaşmaktadır.
Hayvansal Ürün Üretiminin Ostanlara Dağılımı
|
Ostan adı / Miktar (bin ton) |
Kırmızı Et |
Süt |
Tavuk Eti |
Yumurta |
Bal |
|
Doğu Azerbaycan |
50 |
493,3 |
77,4 |
86,2 |
13 |
|
Batı Azerbaycan |
45,1 |
360 |
77,5 |
9,5 |
21 |
|
Erdebil |
29,2 |
253,6 |
40,4 |
8,8 |
6 |
|
İsfahan |
44,2 |
1182,2 |
171,2 |
91,4 |
3,1 |
|
Elburz |
11 |
350,9 |
21,1 |
89,2 |
0,3 |
|
İlam |
17 |
86,3 |
35 |
1,3 |
0,6 |
|
Buşehr |
8 |
38,3 |
34,2 |
0,9 |
0,4 |
|
Tahran |
29,6 |
1015,1 |
33,8 |
150 |
0,9 |
|
Çaharmahal ve Bahtiyari |
21,5 |
229 |
19,7 |
3,2 |
1,1 |
|
Güney Horasan |
13,2 |
103 |
50,8 |
12,1 |
0,2 |
|
Rezevi Horasan |
73 |
935,7 |
152,2 |
93,8 |
1,9 |
|
Kuzey Horasan |
13,7 |
91 |
14,9 |
1,4 |
1,9 |
|
Huzistan |
41,5 |
311,1 |
80,9 |
8,2 |
1,9 |
|
Zencan |
14 |
138,3 |
38,5 |
10,6 |
0,6 |
|
Semnan |
12,5 |
139,3 |
48,2 |
12,7 |
0,3 |
|
Sistan ve Belucistan |
20,6 |
70,4 |
24,7 |
6,4 |
0 |
|
Fars |
61,6 |
556,6 |
127,3 |
46,2 |
5,2 |
|
Kazvin |
25 |
495,8 |
59,8 |
71,9 |
0,6 |
|
Kum |
8,2 |
123,7 |
31,3 |
67,7 |
0,2 |
|
Kurdistan |
20,6 |
117,4 |
69,1 |
4,9 |
1,2 |
|
Kerman |
34 |
250,8 |
46,2 |
15,5 |
1,5 |
|
Kermanşah |
23,4 |
203,2 |
35,6 |
10,1 |
2,9 |
|
Kohkiluye ve Buyer Ahmed |
10,7 |
65,6 |
10,8 |
4,5 |
0,8 |
|
Gülistan |
27 |
330,1 |
163,9 |
25,1 |
1,4 |
|
Gilan |
23,5 |
178,2 |
161,2 |
18 |
5 |
|
Luristan |
27 |
221,8 |
58,9 |
6,2 |
1,6 |
|
Mazenderan |
46,2 |
456,3 |
212,3 |
13,9 |
4,8 |
|
Merkezi |
23,1 |
263,1 |
55 |
36,9 |
0,8 |
|
Hürmüzgan |
6,8 |
27,3 |
25 |
0,9 |
0,1 |
|
Hamedan |
28,7 |
333,1 |
46,3 |
14,1 |
2 |
|
Yezd |
14 |
232,9 |
46 |
18,9 |
0,1 |
|
Ülke Toplamı |
823,9 |
9653,4 |
2069,2 |
940,5 |
81,4 |
(İran Tarımsal Cihat Bakanlığı, 2016)
